kuplivat
CONTARINI GRAN CUVÉE SPUMANTE MILLESIMATO BRUT
Tyylikäs italialainen Spumante, jonka tuoksussa on valkoisia kukkia ja hentoa hedelmäisyyttä. Maku on raikas ja mineraalinen, esiin nousee vihreää omenaa ja päärynää. Loistava valinta alkumaljaksi!
12 CL 9€ / PULLO 50€
CHAMPAGNE BOIZEL BRUT RESERVE NV
on tyylikäs ja monivivahteinen samppanja, joka edustaa talon pitkää perinnettä ja laatua. Sen makumaailmassa yhdistyvät raikkaat sitrushedelmät, vihreä omena ja hienostunut paahteisuus, joita täydentävät valkoisten kukkien ja pähkinöiden vivahteet. Pehmeät kuplat ja tasapainoinen rakenne tekevät tästä samppanjasta täydellisen valinnan juhlahetkiin tai nautittavaksi sellaisenaan.
12 CL 16€ / PULLO 90€
ROSA DUCK PETNAT
Suussa tämä rosekuohuviini on ihanan raikas, mistä löytyy mansikkaisuutta, kirsikkaisuutta ja sitruksisuutta. Tuoksussa on havaittavissa marjaisuutta, punaista omenaa ja hentoa ruusumaisuutta. Kuplat ovat pienet mutta samettiset.
PULLO 50€
SAUVION CRÉMANT DE LOIRE BRUT
Perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini Ranskasta Loiren laaksosta. Mausta voi havaita kypsän persikan ja valkoisten hedelmien aromeja. Tyylikäs kuohuva niin juhlajuomaksi kuin meren herkkujenkin kanssa nautiskeluun.
PULLO 60€
DELIRI ANCESTRAL
Tuoksussa esiin nousee huumaava kukkaisuus sekä runsas sitruksisuus. Viini on kuiva ja raikkaan hedelmäinen. Voit havaita vihreän omenan, päärynän ja sitruksisia aromeja.
PULLO 65€
CHAMPAGNE HARMONIÉ BRUT
Tästä samppanjasta huomaa heti ensisilmäyksellä sen kauniin kullankeltaisen värin ja eloisat kuplat. Hedelmäisessä tuoksussa erottuu päärynää, punaisia marjoja ja hentoa kukkaisuutta. Maku on puhdas ja elegantti, tarjoten runsaasti hedelmäisyyttä ja miellyttävää sitruksisuutta. Täydellinen valinta juhlahetkiin tai hienostuneeksi ruokasamppanjaksi!
PULLO 100€
CHAMPAGNE BOIZEL BRUT ROSÉ
Boizel Brut Rosé on elegantti ja vivahteikas rosésamppanja, joka hurmaa värillään ja raikkaudellaan. Sen makuprofiilista löytyy kypsien punaisten marjojen, kuten mansikan ja vadelman, herkkyyttä, joita täydentävät sitrushedelmien raikkaat sävyt ja aavistus mineraalisuutta. Pehmeät ja tasapainoiset kuplat tekevät tästä samppanjasta täydellisen kumppanin aperitiiville, mutta se toimii erinomaisesti myös kevyiden alkuruokien tai marjaisien jälkiruokien kanssa
PULLO 110€
CHAMPAGNE ALEXANDRE BONNET BLANC DE NOIRS
Tämä samppanja on tyylikäs edustaja Blanc de Noirs -tyylistä ja valmistettu yksinomaan Pinot Noir -rypäleistä. Tuoksussa on paahteisuutta, kypsää omenaa ja vienoa kukkaisuutta. Maku on vivahteikas: alussa esiin nousee raikkaan hedelmäinen profiili, jossa yhdistyvät kypsä omena ja punaiset marjat, minkä jälkeen viini avautuu mineraalisuuteen ja kermaisuuteen. Hienostunut, moniulotteinen ja silti helposti lähestyttävä – täydellinen valinta niin aperitiiviksi kuin ruokapöytään.
PULLO 120€
valkoviinit
GUSTAVIN RIESLING, KARL MAY, RIESLING CLASSIC 2022
Mainetta niittänyt Alfredin isoveljen, Gustavin nimikko-Riesling, joka on ollut ylivoimaisesti suosituin viini Rovaniemellä jo kolmen vuoden ajan. Tasapainoinen Riesling jossa kohtaavat hapokkuus, raikkaus ja hedelmäisyys.
12 CL 9€ / 16 CL 12€ / PULLO 45€
CHRISTINA GRÜNER VELTLINER
Tämän ihanan viinin tuoksussa havaitsee hentoa yrttisyyttä ja runsasta omenaa. Paletilla tuoksun yrttisyys voimistuu, tuoden makuun mukaan vihreää päärynäisyyttä ja rypäleelle ominaista mausteisuutta.
12 CL 10€ / 16 CL 13€ / PULLO 50€
DELIRI FLORAL
Ihana kevätviini, jonka tuoksussa korostuvat orvokin, bergamotin ja sitruksen aromit. Suussa kuiva sekä raikkaan mineraalinen, johon sekoittuu hentoa kukkaisuutta.
12 CL 11€ / 16 CL 14€ / PULLO 60€
ROBERTO SAROTTO ARNEIS
Eloisa valkoviini, joka on aromaattinen ja antaa pitkää jälkimakua ihanalla mineraalisuudella. Paletilta löytyy sitruksisuutta, hieman mantelia ja yrttisyyttä.
PULLO 45€
DOMÄNE WACHAU AMPHORA RIESLING
Itävaltalainen luomuviini, joka on tuotettu mahdollisimman luonnonmukaisin keinoin. Viini on aromeiltaan trooppisen hedelmäinen ja hennon hunajainen, jossa tuntuu raikas hapokkuus ja kuorikontaktin tuomaa hienoista tanniinisuutta.
PULLO 50€
QUINTA DE AVES
Mausta löytyy runsasta hedelmää ja pirteää hapokkuutta. Hedelmäisyydestä nousevat keltaluumun, omenan ja persikan aromit. Raikas hapokkuus antaa ihanan jälkimaun viinille.
PULLO 55€
LAFREA LANGHE FAVORITA
Tuoksu on raikas ja hedelmäinen, josta aistii omenaa ja hentoa kukkaisuutta. Viini on runsas, raikas ja täynnä hedelmäistä täyteläisyyttä. Viini jättää suuhun raikkaan sekä pitkän jälkimaun, joka kutsuu nauttimaan sitä kuuluisaa seuraavaa lasillista.
PULLO 60€
KAKOULIDIS ASSYRTIKO
Tällä kreikkalaisella viinillä on monitahoinen kukkainen aromi, joka tuo mieleen myös tuoreen omenan ja päärynän aromit. Viini on huolellisesti sekoitettu tuomaan esiin Assyrtiko-rypäleiden parhaat ominaisuudet. Lopputuloksena on raikas ja sitrusmainen viini, joka sopii täydellisesti juotavaksi seurassa tai ruokailun yhteydessä.
PULLO 60€
BLANC-SAIN
Mausta voi huomata makeaa aprikoosia, paahdettua hasselpähkinää ja sitrusta. Tuoksu on raikkaan ja kypsän hedelmäinen, josta voi havaita ananasta, aprikoosia ja raikasta sitruksisuutta.
PULLO 65€
EN ROUTE POUR L’APÉRO
Makumaailma tässä viinissä on ihanan raikas ja miellyttävän sitruksinen. Viinistä löytyy limeä, sitruunaa ja kivellistä hedelmää. Suutuntumassa on runsaanpuoleinen happorakenne ja raikkaan keveähkö kokonaisuus.
PULLO 65€
LA SPINETTA VERMENTINO
Klassinen ja mainetta niittänyt tuottaja Italian Toscanasta tuo viinissään kuivan yrttisen ja perinteikkään vermentinon parhaat puolet esiin. Sitruksisuus ja hapokkuus kruunaavat paletin.
PULLO 72€
GOUETTE BLANCHE
Tuoksusta löytyy kypsää hedelmää, aprikoosia ja sitruksisuuden raikkautta sekä tammen tuomaa pyöreyttä. Leveyttä viiniin saadaan mineraalisuudella ja tammikypsytyksellä.
PULLO 80€
ANTOINE DE LA FARGE SANCERRE BLANC
Hedelmäinen ja kuivan mineraalinen Sauvignon Blanc Loiren laaksosta. Toimii loistavasti aperitiivina ja Alfredin kalaruokien kanssa.
PULLO 90€
DOMAINE GOULLEY CHABLIS 2022
Klassinen ja upean elegantti Chablis. Tämä tuottaja on ollut yksi alueen ensimmäisistä luomutuottajista, noudattaen luonnonmukaisia menetelmiä jo vuodesta 1991. Viinissä on upea hedelmärakenne, ja se tarjoaa alueelle tyypillistä raikkautta ja keveyttä. Vuosikerta 2022 on erittäin nautittava ja juotavissa jo nyt, tarjoten upeaa pituutta ja syvyyttä.
PULLO 90€
punaviinit
ALFREDIN PINOT NOIR KARL MAY 2022
Alfredin nimikkopunaviini on luotu yhteistyössä Nordalcon ja Karl Mayn kanssa. Tämä keskitäyteläinen, biodynaamisesti viljelty punaviini hehkuu eleganttia tyylikkyyttä. Sen maussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentävät hienovaraiset mausteiset ja maanläheiset sävyt. Raikas hapokkuus ja kevyt tammikypsytys tuovat viiniin täydellistä tasapainoa.
12CL 9€ / 16cl 12€ / pullo 45€
LES PROMESSES
Tässä monipuolisen makumaailman omaavassa viinissä yhdistyy runsas marjaisuus ja hyvä happorakenne. Tuoksusta voi saada hentoa kukkeutta, kypsää herukkaa ja punaisia marjoja.
12CL 10€ / 16cl 13€ / pullo 60€
CÔTES DU RHÔNE
Tuoksusta löytyy kypsää punaista hedelmää, kirsikkaa ja luumun aromeita. Paletilta viinistä saa runsasta ja pyöreää tanniinisuutta sekä kuivatun viikunan, hennon savun ja tummien oliivien aromeita.
12CL 11€ / 16cl 14€ / pullo 65€
ROBERTO SAROTTO LANGHE NEBBIOLO NATIVO
Täyteläinen Nebbiolo-viini Italian Piemontesta, joka hurmaa maanläheisillä sävyillään, runsailla tanniineillaan ja hienostuneella mausteisuudellaan.
pullo 56€
ROUGE PETARD ARAMON 2023
Keskitäyteläinen luomu-punaviini Ranskan Languedoc-alueelta, valmistettu harvinaisesta Aramon-rypäleestä. Viini on raikkaan hapokas ja eloisa, ja sen mausta voi aistia tumman luumun ja kirsikan aromeita.
pullo 60€
NIEPOORT VINHOS VOYEUR
Makuelämystä viehättää elegantti keveys ja raikas hedelmällisyys. Tuoksussa esiin tulevat mulperinmarjan, mustaherukan, mustikan ja karhunvatukan aromit. Sopii niin ruoan parina kuin sellaisenaan nautittavaksi.
pullo 60€
LADY BIRD
Tässä keskitäyteläisessä viinissä makumaailmaa puhuttelevat tummat marjat ja niitä säestävät mausteiset sävyt. Pehmeät tanniinit viimeistelevät makuelämyksen.
pullo 60€
LACRIMA DI MORRO D’ALBA
Italialainen luomuviini, jonka intensiivinen tuoksu on täynnä mehukkaita tummia marjoja, kirsikkaa ja mausteisuutta. Maussa erottuu mehukas metsämarjaisuus, makea kirsikkaisuus ja hentoa mausteisuutta.
pullo 60€
BOURGOGNE GAMAY
Väriltään granaatinpunainen. Tuoksussa leikittelevät orvokkien ja punaisten marjojen aromit. Viini on maukas, pyöreä ja täyteläinen, paljastaen metsämansikan makua ja hentoa mausteisuutta.
pullo 82€
LA SPINETTA CHIANTI
Tuoksussa punaherukkaa ja kirsikkaa, josta löytyy aavistus pippuria, kahvia ja nahkaa. Viini on keskitäyteläinen, jossa on hapokkuutta ja kevyesti tanniinisuutta, jotka antavat viinille ryhdikkyyttä.
pullo 90€
LA SPINETTA NEBBIOLO
Tämä täyteläinen ja hienostunut viini on upea esimerkki Nebbiolo-rypäleen vivahteikkuudesta. Tuoksussa korostuvat tummat marjat kuten luumu, mustaherukka ja mustikka, joita tukevat kukkaiset ja mausteiset sävyt. Maussa viini on runsas mutta tasapainoinen – luumuisuus ja mausteisuus yhdistyvät raikkaisiin tanniineihin, jotka kantavat pitkään. Erinomainen valinta syvien makujen ystäville ja pitkien illallisten seuralaiseksi.
pullo 95€
1865 DESERT VALLEY SYRAH
Tämä chileläinen Syrah on intensiivinen ja moniulotteinen viini, joka hurmaa syvällä tuoksullaan ja samettisella rakenteellaan. Tuoksusta löytyy mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja paahteisia mausteita. Maku on täyteläinen ja elegantti – tummaa marjaisuutta, mausteisuutta ja suklaista lämpöä. Pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku tekevät viinistä täydellisen sekä ruokapöytään että iltaisiin hetkiin hyvän seuran parissa.
pullo 95€
makeat viinit
BRAIDA BRACHETTO D´AQUI 2022
Helmeilevän marjainen jälkiruokaviini, jossa on täyteläinen makea maku, boysenmarjan ja vadelman vivahteilla.
8CL 8€
LA SPINETTA MOSCATO D’ASTI
Tuoksusta saadaan persikan ja salvian aromeita sekä hentoa hunajaisuutta. Mausta löytyy tuoreita hedelmiä, jota johdattelee hento yrttisyys. Maun sinfonia päättyy puhtaaseen ja raikkaaseen lopputulokseen.
8CL 9€
COTEAUX DU L’AUBANCE UNIQUE 2020
Täyteläinen ja elegantti makea viini Ranskan Loiren laaksosta. Viinin aromeissa on hasselpähkinää ja hentoa sitruunaruohon vivahdetta, sekä hyvä hapokkuus tasapainottamassa hunajaista makeutta.
8CL 10€
L´ILOT 2019
Modernin tyylinen Sauternes, jossa on tyylikkään makea tuoksu, josta erottuvat sitrus, karamellisoitu ananas ja vanilja. Paletilla viini on täyteläisen raikas, ja sitruksen lisäksi voi aistia mangoa, karvasmantelia sekä hienovaraista kukkaisuutta.
8CL 10€