kuplivat
COL SAN MARTINO PROSECCO ROSÉ BRUT
Glera ja Pinot Nero -rypäleistä valmistettu marjaisa ja elegantti prosecco Italian Venetosta. Tuoksussa prosecon tuttua päärynäisyyttä, hentoa kukkeutta ja hienostuneet kuplat takaavat tasapainoisen lopputuleman.
12 CL 9€ / PULLO 55€
KLOSTERNEUBURG MATHÄI BRUT
Shamppanjamenetelmällä valmistettu Mathäi on laatukuohuviini Itävallasta, Grüner Veltliner -rypäleestä valmistettu moniulotteinen Mathäi on tyyliltään harmoninen, erittäin kuiva, raikkaan hapokas ja kypsän sitruksinen sekä aavistuksen persikkainen.
12 CL 11€ / PULLO 62€
BESSERAT DE BELLEFON BLEU BRUT CHAMPAGNE
Erittäin kuiva, raikkaan hapokas, jossa ananaksen ja persikan vivahteita pitkällä maulla. Kermaisen suutuntuman ja täyteläisyyden ansiosta tämän samppanjan voi tuoda huoletta ruokapöytään.
12 cl 16€ / PULLO 90€
CHAMPAGNE SALMON 100% MEUNIER BRUT NV
Meunier tuo pyöreyttä ja ihanaa hedelmää tähän samppanjaan, jossa runsaat kuplat ja paahteisuus pääsevät valloilleen. Yksi henkilökunnan suosikeista!
PULLO 99€
BARON ALBERT CHAMPAGNE
Klassinen samppanja-blendi, jossa tulee esiin ihana paahteisuus ja maussa raikas hapokkuus. Täydellinen aperitiiviksi tai Alfredin kala-annosten seuraksi.
PULLO 90€
CASA ROJO MOLTO NEGRE CAVA
Molto Negre eli suomeksi ”musta lammas” kuvastaa sitä, että Casa Rojo oli ensimmäinen joka valmisti 100% Trepat-lajikkeesta tehdyn cavan. Viini on ainutlaatuinen niin värinsä, makunsa kuin suutuntumansa ansiosta. Punaset Trepat-rypäleet ovat jättäneet viiniin hennon punaista sävyä ja makuun runsautta ja ryhtiä, jossa voit aistia puna- ja mustaherukan sekä mantelin aromeja.
PULLO 80€
ARTHUR METZ CRÉMANT D´ALSACE 1904
Perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu laadukas crémant Ranskan Alsacen alueelta. Tämä tyylikäs kuohuviini on erittäin kuiva, hapokas ja hedelmäinen persikan ja ananaksen vivahteilla.
PULLO 75€
valkoviinit
GUSTAVIN RIESLING, KARL MAY, RIESLING CLASSIC 2022
Mainetta niittänyt Alfredin isoveljen, Gustavin nimikko-Riesling, joka on ollut ylivoimaisesti suosituin viini Rovaniemellä jo kolmen vuoden ajan. Tasapainoinen Riesling jossa kohtaavat hapokkuus, raikkaus ja hedelmäisyys.
12 CL 8€ / 16 CL 10€ / PULLO 39€
ROSÉ RICOSSA ROSATO NEBBIOLO DOC
Italian Piemonten alueen upea rosé, jonka tuoksussa ja maussa voi aistia punaisia marjoja, kuten metsämansikkaa ja vadelmaa. Kesä saa tulla!
12 CL 9€ / 16 CL 12€ / PULLO 50€
KLOSTERNEUBURG WIENER GEMISCHTER SATZ
Gemischter Staz, on vanha, mutta trendikäs viinityyli. Tässä seitsemän rypäleen sekoituksessa rypäleet ovat kasvaneet samoilla tarhoilla. Näin saadaan mielenkiintoisia ”field blendejä”, joista viinin tekijä saa joka vuosi hieman erilaisen lopputuloksen. Perustyyli on kuitenkin Klosterneuburgin versioissa aina kuiva, raikas ja kukkean hedelmäinen.
12 CL 10€ / 16 CL 13€ / PULLO 60€
STEINHAUS WINDHUND DOLOMITI
Italian Adige-laaksosta miellyttävän hedelmäinen kolmen rypäleen blendi, joista yksi on harvinaisempi saksalaislähtöinen, aromaattinen Kerner-rypäle. Viinin tuoksu on hieno ja hedelmäinen, joita seuraa kukkien ja juuri leikatun ruohon tuoksu.
PULLO 60€
DOMAINE DE LA BAUME ELISABETH VIOGNIER
Domaine de la Baume Elisabeth on tyylikäs valkoviini Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillonin -alueelta. Tuoksussa runsaasti keltaisten hedelmien aromeja ja kukkaisuutta. Suutuntuma on leveä ja täyteläinen.
PULLO 60€
VON BUHL FORSTER RIESLING ORGANIC
Saksan Pfalz’n alueelta laatutuottajan luomusertifioitu, moniulotteinen ja vivahteikas Riesling. Viinin maussa löytyy rypäleelle ominaisesti sitrusta, vihreää omenaa sekä mineraalisuutta.
PULLO 66€
ACCOSTAGE MUSCADET SEVRE ET MAINE 2022
Länsi-Ranskasta, Loiren laaksosta ja Muscadetin alueelta saapuu tämä upea klassinen viini, josta löytyy raikkautta, merellisyyttä ja suolaisuutta upean hedelmän kanssa. Monikäyttöinen ruokaviini.
PULLO 62€
LAFREA LANGHE FAVORITA 2022
Sertifioitu luomuviini, joka on mielettömän raikas ja monipuolinen viini Italian Piemontesta. Hedelmäistä rakennetta kannattelee hyvä hapokkuus ja viini jättää pitkän, raikkaan jälkimaun, joka kutsuu nauttimaan sitä kuuluisaa seuraavaa lasillista.
PULLO 60€
DOMAINE LIGIER ARBOIS 2022
Tasapainoinen Chardonnay Ranskan Jurasta. Raikas ja moniulotteinen viini läpi ruokailun nautittavaksi. Maussa trooppista hedelmää ja sitrusta.
PULLO 66€
DOMAINE GOULLEY CHABLIS 2022
Klassinen ja upean elegantti Chablis. Tuottaja on yksi ensimmäisiä luomutuottajia alueella seuraten metodeja aina vuodesta 1991. Upea hedelmärakenne ja alueelle tyypillistä raikkautta sekä keveyttä mukana. Vuosikerta 2022 on todella nautittava ja juotavissa jo nyt, tarjoten upeaa pituutta sekä syvyyttä.
PULLO 90€
NOTAS FRUTALES LA TRUCHA ALBARINO 2021
Espanjalaisen länsirannikon trendiviini, jonka mausta tulee esiin maaperän ja meren suolaisuus. Tämä kevyt, mineraalinen ja sitruksinen viini on omiaan kalaruokien seuraksi.
PULLO 64€
GRÛNER VELTLINER RIED HINTERN DORF 2021
Itävallan Weinviertelin upea täysin kuiva ja hapokas Grüner Veltliner, jonka tuoksu tarjoaa limettiä, omenaa ja hentoa valkopippuria. Selkeä Grünerin makumaailma rakentuu paletilla tuoksun viitoittamalle tielle, josta aistit myös päärynää, kvitteniä ja mausteisuutta.
PULLO 62€
ANTOINE DE LA FARGE SANCERRE BLANC 2022
Hedelmäinen ja kuivan mineraalinen Sauvignon Blanc Loiren-laaksosta Ranskasta. Toimii loistavasti aperitiivina ja Alfredin kalaruokien kanssa.
PULLO 88€
punaviinit
GUSTAV RED BLEND KARL MAY 2021
Isoveli Gustavin oma sekoitus, joka on tehty yhteistyössä Nordalcon ja Karl Mayn kanssa. Tämä kevyt punaviini on silti persoonallinen - toimii sellaisenaan tai loistavasti ruoan kanssa!
12CL 8€ / 16cl 10€ / pullo 1L 55€
PATRIARCHE PINOT NOIR
Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillon alueelta upea Pinot Noir, jossa hienostuneet tanniinit ja reilu karpaloinen hapokkuus antavat viiniin särmää ja yrttisen jälkivaikutelman.
12CL 9€ / 16cl 11€ / pullo 60€
CHATEAU DES JAUME INFUSION SANS SULFITES
Aromaattisen marjaisa, runsas ja silkkisen pehmeä Etelä-Ranskalainen punaviini ilman lisättyä sulfiitteja. Syrah, Grenache ja Mourvédre –rypäleiden sekoitus on moniulotteinen ja tasapainoinen, jonka maussa tulee tummaa marjaisuutta, pippurista mausteisuutta, yrttisyyttä ja hapokkuutta.
12CL 11€ / 16cl 14€ / pullo 66€
BARBERA D´ASTI LA VIGNA VECCHIA
Italian Piemontesta huippuluokan Barbera, joka on tyyliltään hapokas ja keskitäyteläinen. Tuoksu on hapokkaan marjainen ja lämpimän mausteinen.
pullo 68€
CASA ROJO MACHOMAN MONASTRELL
Casa Rojo -viinitilan lippulaivaviini Macho Man, Espanjan Jumillan alueelta. Täydellinen Monastrell-viini, jonka rypäleet poimitaan seitsemältä eri tarhalta, joilla kullakin on omanlaisensa uniikki maaperä. Tämän ihanan täyteläisen Monastrelin maussa on paljon aromikkuutta, eukalyptuksisuutta ja yrttisyyttä.
pullo 90€
COMPAGNIE BEAUJOLAISE
Tyylikäs, raikkaan marjaisa kevyempi punaviini Ranskan Burgundista. Tämä viini on mitä parhain edustaja Gamay-rypäleestä, joka on raikas, täynnä punaisia hedelmiä, kuten vadelmaa ja mustaherukkaa. Viinistä löytyy myös orvokin vivahteita sekä hentoa mausteisuutta.
pullo 66€
VILLE DI ANTANÉ AMARONE DI VALPOLICELLA VENDRI 2019
Tasapainoiset tanniinit omaava kaunis täyteläinen Amarone, jonka runsaan mausteisesta makumaailmasta löytyy luumua, kirsikkaa sekä vadelmaa. Parhaimmillaan lihan tai juustojen kera.
pullo 92€
VINHA TINTO DOURO 2020
Port-viineistään kuuluisan tuottajan upea punaviini, jonka miellyttävän kypsä vuosikerta tarjoaa täyteläisyyttä, pehmentävää hedelmää ja hapokkuutta. Tähän kauteen aivan mainio janonsammuttaja, mutta myös ruokapöydän moniottelija siinä samalla.
pullo 72€
LA SPINETTA IL NERO DI CASANOVA 2018 SANGIOVESE
Keskitäyteläinen, tasaiset tanniinit omaava viini. Mustikka, karhunvatukka ja mausteisuus loistavat tässä.
pullo 75€
MONTEPULCIANO D´ABRUZZO 2020
Italian Abruzzosta saapuva viini, joka on valmistettu paikallisesta lajikkeesta Montepulcianosta. Hyvin paksukuorinen rypäle, joka tuottaa hyvin syviä ja tummanpuhuvia viinejä. Kokonaisuus on pehmeä, hedelmäinen ja suunmyötäinen.
pullo 69€
SENORIO DE LIBRARES RESERVA TEMPRANILLO 2017
Tyylikkäästi 24 kuukautta tammessa kypsynyt Tempranillo, missä on täyteläisyyttä ja huikean pehmeä suuntuntuma. Nautittava niin sellaisenaan ja elegantti tuki koko menulle.
pullo 78€
ROBERTO SAROTTO BAROLO
Italian Piemonten ”King of Wines”, Barolo on täyteläinen, tanniinen, kypsän kirsikkainen, karhunvatukkainen, hennon nahkainen ja kevyn tamminen pitkällä maulla.
pullo 90€
MA ROAT VALIPOLICELLA RIPASSO D.O.C. SUPERIORE 2021
Italian Veneton alueelta keskitäyteläinen luomu Ripasso, jonka runsaan hedelmäinen tuoksu antaa tummaa marjaisuutta, luumua, hentoa savuisuutta ja mausteisuutta. Tanniinirakenne on pehmeä, ja jäntevä hapokkuus tuo viiniin raikkautta.
pullo 72€
VI LOF MENCIA 2019
Pohjois-Espanjan Bierzon alueelta luomu Mencia on suuntäyttävä, missä pehmeä tanniinisuus, raikas hapokkuus sekä tuoksun kypsä marjaisuus tukevat hyvin toisiaan.
pullo 70€
makeat viinit
MOSCATO D´ASTI LA VITA
Cossetti Moscato d´Asti on väriltään kirkkaan kullankeltainen ja tuoksu on kukkaisen aromaattinen ja runsaan hedelmäinen. Maku on raikas, rypälemäisen makea ja sen kuplainen mousse peittää koko suun.
8CL 9€
ACQUESI BRACHETTO D´ACQUI VALLE DELLE ROSE
Acquesi Brachetto Acqui on herkullinen matala-alkoholinen kuohuviini Italian Piemontesta. Tasapainoinen hapokkuus ja maussa hivenen hillomaisuutta, kirsikkaisuutta ja mansikkaisuutta.
8CL 9€
L´ILOT 2019
Makeassa tuoksussa sitrusta, karamellisoitua ananasta ja vaniljaa. Paletilla viini on täyteläisen raikas, josta erottaa sitruksen lisäksi mangoa ja karvasmantelia sekä hentoa kukkaisuutta.
8CL 10€