COCkTAILs no.14

23.6. - 29.8.2026

alfred highball

Black pepper & coconut infused Flor de Caña 4 / Lime soda / Alfred’s coconut beard

- aLFRED´S SIGNATURE COCKTAIL -

13 €

VELOURS ROUGE

Maker’s Mark Bourbon / Cherry Cordial / Cherry Syrup / Lime juice / Vanilla Cream

- SOFT GOLDEN NIGHTS WITH SOUR CHERRY KISSES -

13 €

SUMMER MIRAGE

Rhubarb-Lime Limoncello / Strawberry Purée / Lime Juice

- SUMMER, FROZEN AT ITS SWEETEST -

13 €

POMONA SPRITZ

St-Germain / Apple cider / Prosecco / Apple syrup / Club Soda

- BLESSED BY POMONA -

13 €

COBALT VEIL

Flor de caña no.7 / Lapponia Blueberry / Cold brew coffee

- WHERE THE BLUE HOUR LINGERS -

13 €

CLASSICS

negroni

campari / antica formula / tanqueray london dry

13 €

whiskey sour

lemon / sugar / maker´s mark bourbon / angostura bitters / foamee

13 €

old fashioned

sugar / maker´s mark bourbon / angostura bitters

13 €

daiquiri

lime / sugar / flor de cana 4 extra seco

13 €

dark & stormy

lime / flor de cana no.7 / fever tree ginger beer

13 €

MOCkTAILs

VIRGIN RHABARBARUM SPRITZ

RHUBARB SYRUP / VANILLA SYRUP / LIME JUICE / SPARKLING VENDÔME 0.0% / CLUB SODA

8.50 €

VIRGIN SUMMER MIRAGE

STRAWBERRY PURÉE / LEMON JUICE / LIME JUICE

8.50 €

baariviinit

kuohuviini

PATRIARCHE CRÉMANT BOURGOGNE BRUT

Kuiva ja raikas Crémant Burgundista. Valmistettu Chardonnay-, Pinot Noir-, Gamay- ja Aligoté-rypäleistä. Tuoksussa sitrusta ja kypsää omenaa. Maussa tasapainoista hapokkuutta, hienostuneet kuplat ja pitkä, elegantti jälkimaku.

lasi 9€ / pullo 45€

samppanja

CHAMPAGNE DELAVENNE GRAND CRU ORIGINAL 60/40 BRUT

Elegantti kolmen rypäleen samppanja Épernayn alueelta, jossa yhdistyvät Chardonnay’n raikkaus, Pinot Noirin runko ja Meunierin hedelmäisyys. Tuoksussa valkoista persikkaa, sitrusta, briossia ja hentoa paahteisuutta. Maku on kuiva, hienostuneen hedelmäinen ja tasapainoinen, ja hienojakoinen kuplinta tekee kokonaisuudesta erityisen nautinnollisen. Täydellinen aperitiivi, mutta toimii erinomaisesti myös ruokajuomana läpi koko aterian.

lasi 16€ / pullo 90€

Valkoviini

Gustav - Karl May, Riesling Classic 2022

Mainetta niittänyt Alfredin isoveljen, Gustavin nimikko-Riesling, joka on ollut ylivoimaisesti suosituin viini Rovaniemellä jo neljän vuoden ajan. Tasapainoinen Riesling jossa kohtaavat hapokkuus, raikkaus ja hedelmäisyys.

12 cl 9€ / 16 cl 12€ / pullo 45€

punaviini

ALFRED PINOT NOIR 2022

Alfredin nimikkopunaviini on luotu yhteistyössä Nordalcon ja Karl Mayn kanssa. Tämä keskitäyteläinen, biodynaamisesti viljelty punaviini hehkuu eleganttia tyylikkyyttä. Sen maussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joita täydentävät hienovaraiset mausteiset ja maanläheiset sävyt. Raikas hapokkuus ja kevyt tammikypsytys tuovat viiniin täydellistä tasapainoa.

12 cl 9€ / 16 cl 12€ / pullo 45€