KULKURISIELU alfred

Alfredin kulkurisielu paloi jo silloin, kun matkustelu ei ollut vielä niin muodikasta, eivätkä maailman kuvat tulvineet kotiin television välityksellä. Niin lähellä menneisyydessä on tuo aika, jolloin maailma hahmotettiin tuorein silmin, uteliaisuudella ja jännityksellä. Hänen lukuisilta matkoiltaan ovat peräisin ehtymättömät tarinat sekä matkalaukullinen reseptejä, jotka ovat hyväksi todettuja eri laivojen messeissä. Nykyään Alfredin maankiertäjän uteliaisuus on jo hienovaraisempaa. Huomattuaan velipoikansa Gustavin asettuvan aloilleen Rovaniemelle, lämmitti häntäkin ajatus paluusta rakkaaseen kotikaupunkiinsa, Ouluun. Siellä odottivat lämpimät halaukset ja onkireissut lastenlastensa kanssa.

Rakkaat ihmiset, hyvä juoma ja maukas ruoka ovat Alfredille ensiarvoisen tärkeitä. Siksi hän ei säästele vaivojaan tai keittiölaulujaan valmistaessaan läheisilleen herkkuja, joita vain tinkimättömällä vuosikymmenten kokemuksella voi loihtia.

 

“uteliaisuus on kokkailun korkein hyve.”

— ALFRED